コーヒー カフェと喫茶店 ― 言葉の起源と文化のちがい
「カフェ」と「喫茶店」。どちらもコーヒーを楽しむ場所ですが、呼び方の響きだけでちょっとしたイメージの違いを感じませんか？ 実はこの2つ、言葉の起源がまったく違うところにあります。今回はそのルーツを探ってみましょう。 珈琲豆やティアレ～手しご...
コーヒー 
コーヒー 喫茶店文化と「レイコー」の呼び方 – 大阪発祥のコーヒー略語の魅力
「レイコー」という言葉を耳にしたことはありますか？大阪や京都の老舗喫茶店に行くと、今でもたまに飛び交うこの言葉。実はこれ、「冷たいコーヒー」＝冷コーヒーの略なんです。 現在では「アイスコーヒー」という呼び方が主流ですが、なぜかつては「レイコ...
コーヒー コーヒーかすの再利用方法まとめ｜家庭で役立つアイデア！
こんにちは。今回は「コーヒーかすを捨てるのがもったいない！」という方に向けて、自宅でできる再利用方法をご紹介します。 コーヒーを楽しんだあとの“かす”も、工夫次第でエコ＆便利に活用できますよ！ 珈琲豆やティアレ～手しごとのあるお店～と申しま...
コーヒー コーヒーの挽き目調節と抽出方法のベストな組み合わせとは？
こんにちは。今回は、コーヒーの「挽き目（粒の粗さ）」と「抽出方法」の関係について、初心者にもわかりやすく解説します。どんなに良い豆を使っても、挽き目が合っていないと風味が台無しに…。逆に、挽き目を調節するだけで、味がグッと変わりますよ！ 珈...
コーヒー コーヒーミルの刃の形状と特徴
こんにちは。今回はコーヒーミルの「刃の形状」に注目して、その違いや特徴、そして楽天市場で購入できるおすすめ商品を紹介します。 珈琲豆やティアレ～手しごとのあるお店～と申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。自家焙煎したコーヒー豆を中心...
コーヒー 『コーヒーかすを再利用してみよう！〜地球にやさしい実験〜』【coffee de 自由研究⑥】
コーヒーは自由研究の題材としてとても面白く、身近でありながら科学・文化・環境などさまざまな切り口で深掘りできます。 「自由研究に活かせるコーヒー関連テーマ」のやり方やまとめ方を順次ブログにアップしていきますので、ご参考にどうぞ〜。 ⑦⑧はす...
コーヒー 『カフェインのひみつを調べてみよう！〜集中力と眠気の関係〜』【coffee de 自由研究⑤】
コーヒーは自由研究の題材としてとても面白く、身近でありながら科学・文化・環境などさまざまな切り口で深掘りできます。 「自由研究に活かせるコーヒー関連テーマ」のやり方やまとめ方を順次ブログにアップしていきますので、ご参考にどうぞ〜。 ⑦⑧はす...
コーヒー 『コーヒーにうく“あぶら”のひみつ ～オイルと抽出方法の関係～』【coffee de 自由研究④】
コーヒーは自由研究の題材としてとても面白く、身近でありながら科学・文化・環境などさまざまな切り口で深掘りできます。 「自由研究に活かせるコーヒー関連テーマ」のやり方やまとめ方を順次ブログにアップしていきますので、ご参考にどうぞ〜。 ⑦⑧はす...
コーヒー 『世界のコーヒー豆マップと味のちがいを調べてみよう！』【coffee de 自由研究③】
コーヒーは自由研究の題材としてとても面白く、身近でありながら科学・文化・環境などさまざまな切り口で深掘りできます。 「自由研究に活かせるコーヒー関連テーマ」のやり方やまとめ方を順次ブログにアップしていきますので、ご参考にどうぞ〜。 ⑦⑧はす...
コーヒー 『コーヒー豆の焙煎度による味のちがいを調べてみよう！』【coffee de 自由研究➁】
コーヒーは自由研究の題材としてとても面白く、身近でありながら科学・文化・環境などさまざまな切り口で深掘りできます。 「自由研究に活かせるコーヒー関連テーマ」のやり方やまとめ方を順次ブログにアップしていきますので、ご参考にどうぞ〜。 ⑦⑧はす...