コーヒー

売れるコーヒーと売りたいコーヒー

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});はじめにコーヒーを販売し始めて、数ヶ月。程よく売れるようになってきましたが、この数ヶ月で思ったことがあります。自分は、コーヒーが大好きです。苦みのあ...
コーヒー

【コーヒーミルのお話。】コーヒー豆を挽く道具

コーヒー豆を挽く道具といえば、コーヒーミル。ところがこのコーヒーミルは色々な種類があります。手動ですか?電動ですか?携帯型ですか?据え置き型ですか?そう考えるだけでも選ぶのに目が回りそうですね。一度整理してミルを選んでミルことにします。【H...
コーヒー

電動ミルの掃除のやり方教えます。

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});ミルの掃除をしていますか?電動であれ、手動であれミルを使っていると、必ず内部にコーヒー豆のカケラが残ってきます。このカケラと言うか、破片を放置すると...
コーヒー

パッケージの作り方の3つの方法

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});最近、スーパーなどに行くと、パッケージが気になります。あ、このパッケージ目を引くな、とか、棚と一体になってしまって良くわからないな。とか。コーヒーの...
コーヒー

フライパン自家焙煎のやり方のコツ

コーヒーの焙煎って難しいんじゃないの?コーヒー豆って買ってくるもんじゃないの?いやいや。ご家庭で自分でできますよ。ほんと!でも難しいんじゃないの?大丈夫です。フライパンとか網とかあれば。あとは、冷やすためのドライヤー扇風機それから、ステンレ...
コーヒー

コーヒー豆を発送するための3つの梱包方法

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});焙煎したコーヒーって、いい香りするんですが、2、3日熟成させたコーヒー豆の香りがまた格別ですね。自家焙煎をしていると、こういった役得があるのです。こ...
コーヒー

【ダイソー?キャン★ドゥ?】どっちがいい?格安コーヒーミルの背比べ

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});コーヒーミルを選ぶのって難しくないですか?電動?手動?コニカルカッター?フラットカッター?ナニイッテルノカワカリマセン状態になってしまいます。最終的...
コーヒー

【コーヒーが生産される場所って?】コーヒーベルト

まずは、コーヒーベルトの存在から(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});皆さんは、コーヒーベルトってご存じですか?コーヒーベルトは、だいたい、北緯25度から南と南緯25度から北の間、赤道を...
コーヒー

【珈琲の起源】コーヒー豆はどこで生まれてどのように伝わっていったのか?

珈琲の起源(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});コーヒー豆、普段よく見るようになりましたが、実際どこからきたのでしょう?コーヒー豆がどこで生まれ、どのような経路で伝わっていったか、知りた...
アートフラワー

アートフラワーでカトレアを作る時に知っておくべき構造

【カトレアとは】カトレアの花は華やかさにおいては薔薇と肩を並べる存在ですね。盛んに交配が行われて品種が豊富なカトレアは、花色のバリエーションも豊富で、豪華な花が多いので、「ランの女王」と呼ばれています。カトレアの花はお祝い事、切り花やコサー...