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コーヒー

二層のカフェオレを作るコツ

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});こんにちは(^^♪自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレです。夏本番となり、暑くなりましたね。暑い季節に飲むコーヒーと言えば、アイスコーヒー。い...
コーヒー

ドリップバックでお手軽に美味しいアイスコーヒーを淹れる方法

コーヒーのお求めは👇からどうぞ!自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ tiarecoffeeRoaster美味しいアイスコーヒーの淹れ方。その2?3?です。※注意 当店のコーヒー豆は、HACCP(ハザップ)に沿った衛生管理をしています...
コーヒー

【コーヒーかす】を再利用しよう 脱臭、除湿剤編

コーヒーをいれると必ず出るのが「コーヒーかす」ですね。毎日飲む習慣のある方は特にたくさんのコーヒーかすが溜まると思います。そのままゴミ箱に…というのが一般的ですが、それはもったいない!日常的に使える、手軽に使える方法があるんですよ。以前にコ...
コーヒー

ペリカンポットのレビュー

Kalitaのペリカンポット、レビューします。ついに購入しました。ペリカンポットに憧れがありましたが、なかなか購入に踏み切れずにいました。このたびAmazonのセールで思い切って(お小遣いで)買ってしまいました!ペンギンのイラストかわいいで...
コーヒー

アイスコーヒーの美味しい淹れ方。3 ドリッパーを使い、お湯で淹れ、氷で直接淹れる方法

先日のブログでご紹介したアイスコーヒーの美味しい淹れ方。コーヒーのお求めは👇からどうぞ!自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ tiarecoffeeRoaster※注意 当店のコーヒー豆は、HACCP(ハザップ)に沿った衛生管理をして...
コーヒー

コーヒーの低温保管と注意すべきこと

ホットコーヒーが美味しい季節になってきましたね。コーヒーのお求めは👇からどうぞ!自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ tiarecoffeeRoasterスイーツとコーヒーの組み合わせも抜群ですし、美味しいパンやピザとも相性は抜群です...
コーヒー

【コーヒーミルのお話。】コーヒー豆を挽く道具

コーヒー豆を挽く道具といえば、コーヒーミル。ところがこのコーヒーミルは色々な種類があります。手動ですか?電動ですか?携帯型ですか?据え置き型ですか?そう考えるだけでも選ぶのに目が回りそうですね。一度整理してミルを選んでミルことにします。【H...
コーヒー

パッケージの作り方の3つの方法

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});最近、スーパーなどに行くと、パッケージが気になります。あ、このパッケージ目を引くな、とか、棚と一体になってしまって良くわからないな。とか。コーヒーの...
コーヒー

コーヒー豆を発送するための3つの梱包方法

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});焙煎したコーヒーって、いい香りするんですが、2、3日熟成させたコーヒー豆の香りがまた格別ですね。自家焙煎をしていると、こういった役得があるのです。こ...
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コーヒーの抽出方法、透過式と浸漬式を知ろう!

コーヒーを淹れる際、様々な方法があります。ドリップですか?サイフォンですか?カフェプレスでしょうか?それぞれ特徴がありますが、コーヒーの抽出方法には、透過式と浸漬式と分けることができます。透過式の代表的な淹れ方は、ドリップ。最近ではリーズナ...