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【1000円くらいのコーヒ用具その2】HARIO (ハリオ) 水出し コーヒーポット ミニ ブラウン 600ml

1000円くらいのコーヒー用具。その2です。今回は、HARIO (ハリオ) 水出し コーヒーポット ミニ ブラウン 600ml MCPN-7CBR です。 HARIO (ハリオ) 水出し コーヒーポット ミニ ブラウン 600ml MCPN...
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【1000円以下のコーヒー用具】kalitaコーヒードリッパー2〜4人用

今回は kalitaのコーヒードリッパー2〜4人用です。型番は、102-D#05001となります。 カリタ プラスチック製コーヒードリッパー 【2~4人用】 102-D #05001価格:315円(2023/12/27 22:53時点)感想...
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珈悦Candyが我が家に来た時の思い出

珈悦Candyって 珈悦シリーズの長女、「珈悦Candy」は、京都府宇治市炭山にある、暁陶房さんが開発したコーヒー焙煎器です。「機」ではありません「器」です。 暁陶房さんです。 私は、一目見た時からすっかり気に入ってしまい、ティアレのコーヒ...
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サイフォンコーヒーの淹れ方

段々と寒くなってきましたね。 この季節になると、ホットコーヒーが美味しいですね。 ホットコーヒーといえば、色々な淹れ方をはじめ、色々な種類があります。 レギュラーコーヒーと呼ばれるものや、インスタントコーヒーと呼ばれるもの。 ポーションタイ...
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自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ(ネットショップ)のご紹介

自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等を販売しています。 ブレンドや、シングルオリジンのコーヒーなど、焙煎器「珈悦」で焙煎したコーヒー豆を販売しています。 ぜひ一度お越しください。 自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ
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ただのコーヒー好きな素人がコーヒー豆を売り始めたワケ

こんにちは! ただのコーヒー好き、ありさんとありんこです。 秋になって段々と寒くなり、温かいコーヒーが恋しく、美味しくなってきました。 そういえは、コーヒーって暖かい地域でしかできないんですよね… 温かいコーヒーが美味しいのもそのせいかもし...
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HACCPの考えを取り入れた衛生管理の4ステップ~コーヒー製造~

【HACCPとはなんだろう】 営業届出の現地調査のときに、保健所の方から渡されたのがこちらの手引書です。 HACCP(ハサップ)とはHazard Analysis and Critical Control Pointの頭文字を取ったもので「...
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コーヒー生豆200g手網焙煎チャレンジ!!

やるきっかけ これまで、生豆100gの手網焙煎をコツコツ練習してきました。 100gの焙煎は、何とか様になってきました。ここらで・・ いつまでも100gではなくて、ここらで200gの手網焙煎をやってみようと奮起し、チャレンジしてみました。 ...
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食品表示について知っておきたい8つのポイント〜コーヒー豆〜

食品を買って裏を見ると必ず付いている食品表示。 あまりにも普段の生活で見慣れてしまって、改めて何が書いてあるかじっくりと見る人も少ないと思います。 しかし、コーヒー豆の販売をするためには必ず知っておかなければならないので、この機会にポイント...
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1000円くらいで買えるコーヒー用具3選!

コーヒーを淹れてみたいけど、道具も結構高いし、揃えるとなると大変だよな・・ 気軽にコーヒーを楽しみたいなー という方の為に、「だいたい」1,000円で買えるコーヒー用具を3点ご紹介します。 ダイソーさんのコーヒーミル 500円 HARIO ...