体験記

コーヒー

第1回 手焙煎チャレンジ

初めに コーヒー豆を焙煎したことはありますか? コーヒー豆は自分で焙煎することができます。 自分で焙煎した豆は、多少どのようなものであれ美味しく感じるものですし、何せ新鮮な味を味わえます。 コーヒーは嗜好品ですので、焙煎仕立ての味、数日経っ...
コーヒー

【暁陶房さん】珈悦Candy体験記

ずっと自分達に合う焙煎機を探していました。 条件としては、やはり、価格。あまり高い焙煎機は買うことができません。 次に、直火焙煎でもいいのですが、遠赤外線の焙煎がいいなと思っていましたので、遠赤外線で焙煎ができるもの。 最後に、あまり煙を出...
コーヒー

JCQA認定コーヒーインストラクター3級!講習会体験記

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレと申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等...
コーヒー

UCCコーヒー博物館 春の香遊会(体験記・後編)

さて、UCCコーヒー博物館 春の香遊会に行ってきました!後編です。 前編はこちらからどうぞ! まめゴン 前編でもご紹介しました、コーヒー豆で作られた怪獣ですが↓これです。名前はまめゴンと言いますが、教えていただいたのは まめゴン Insta...
コーヒー

UCCコーヒー博物館 春の香遊会(体験記・前編)

まず初めに 【現在、UCCコーヒー博物館は閉館中です。秋の香遊会が9月の末に開催されます。このブログを読んで気になった方はぜひ一度UCCコーヒー博物館を訪れてみてください!】 UCCコーヒー博物館は、兵庫県神戸市のポートアイランド内にある施...