コーヒー

二層のカフェオレを作るコツ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは(^^♪ 自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレです。 夏本番となり、暑くなりましたね。 暑い季節に飲むコーヒーと言えば、ア...
コーヒー

ドリップバックでお手軽に美味しいアイスコーヒーを淹れる方法

コーヒーのお求めは👇からどうぞ!自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ tiare coffee Roaster 美味しいアイスコーヒーの淹れ方。その2?3?です。 ※注意 当店のコーヒー豆は、HACCP(ハザップ)に沿った衛生管理をし...
コーヒー

コーヒー豆の洗浄問題

こんにちは(^^♪ 自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレのブログへようこそ! 今回は、コーヒー豆の洗浄問題を考えてみたいと思います。 自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレでは、焙煎前に約50℃のお湯で洗浄、しっかり乾燥させてから...
コーヒー

【コーヒーかす】を再利用しよう 脱臭、除湿剤編

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレと申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等...
コーヒー

ペリカンポットのレビュー

Kalitaのペリカンポット、レビューします。 ついに購入しました。 ペリカンポットに憧れがありましたが、なかなか購入に踏み切れずにいました。 このたびAmazonのセールで思い切って(お小遣いで)買ってしまいました! ペンギンのイラストか...
アートフラワー

アートフラワーの白詰草の硬化剤のタイミングを知ろう

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレと申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等...
コーヒー

モチベーション維持のためにやっていること

こんにちは(^^♪ありさんとありんこです。 コーヒーのお求めは👇からどうぞ!自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ tiare coffee Roaster コーヒー屋さんを始めて9か月が経過しました。 その間コーヒー豆が売れないことも...
コーヒー

アイスコーヒーの美味しい淹れ方。3 ドリッパーを使い、お湯で淹れ、氷で直接淹れる方法

先日のブログでご紹介したアイスコーヒーの美味しい淹れ方。 コーヒーのお求めは👇からどうぞ!自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ tiare coffee Roaster ※注意 当店のコーヒー豆は、HACCP(ハザップ)に沿った衛生管...
コーヒー

アイスコーヒーの美味しい4つの淹れ方(コーヒー抽出のおさらい)

アイスコーヒーの淹れ方には色々ありますが、そのうち、これはという淹れ方を4つご紹介したいと思いますが、その前にコーヒーの抽出のおさらいをしておきます。 美味しいコーヒーはこちらからどうぞ! 低温でコーヒーを淹れること まず最初に知っておきた...
コーヒー

コーヒーの低温保管と注意すべきこと

ホットコーヒーが美味しい季節になってきましたね。 コーヒーのお求めは👇からどうぞ!自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ tiare coffee Roaster スイーツとコーヒーの組み合わせも抜群ですし、美味しいパンやピザとも相性は...