コーヒー

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コーヒーのご注文を頂けない時はどうするか?

自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ コーヒーの販売を始めて半年。 順調に売り上げも伸びてきて、「香りがいい!」とか「美味しかった!」とか「またリピします!」といった嬉しいお声を頂けるようになりました。 ですが、まだまだ半年。 ご注文...
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売れるコーヒーと売りたいコーヒー

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); はじめに コーヒーを販売し始めて、数ヶ月。程よく売れるようになってきましたが、この数ヶ月で思ったことがあります。 自分は、コーヒーが大好き...
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【コーヒーミルのお話。】コーヒー豆を挽く道具

コーヒー豆を挽く道具といえば、コーヒーミル。 ところがこのコーヒーミルは色々な種類があります。 手動ですか?電動ですか? 携帯型ですか?据え置き型ですか? そう考えるだけでも選ぶのに目が回りそうですね。 一度整理してミルを選んでミルことにし...
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電動ミルの掃除のやり方教えます。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ミルの掃除をしていますか? 電動であれ、手動であれミルを使っていると、必ず内部にコーヒー豆のカケラが残ってきます。 このカケラと言うか、破...
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パッケージの作り方の3つの方法

自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレと申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等を販売しています。ブレンドや、シングルオリジンのコーヒーなど、焙煎器「珈悦」で焙煎したコーヒー豆を販売...
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フライパン自家焙煎のやり方のコツ

コーヒーの焙煎って難しいんじゃないの? コーヒー豆って買ってくるもんじゃないの? いやいや。ご家庭で自分でできますよ。 ほんと!でも難しいんじゃないの? 大丈夫です。フライパンとか網とかあれば。 あとは、冷やすためのドライヤー扇風機それから...
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コーヒー豆を発送するための3つの梱包方法

自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレと申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等を販売しています。ブレンドや、シングルオリジンのコーヒーなど、焙煎器「珈悦」で焙煎したコーヒー豆を販売...
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【ダイソー?キャン★ドゥ?】どっちがいい?格安コーヒーミルの背比べ

自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレと申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。兵庫県姫路市網干区にある店舗にて自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等を販売しています。ブレンドや、シングルオリジンのコーヒーなど、焙煎器「...
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【コーヒーが生産される場所って?】コーヒーベルト

まずは、コーヒーベルトの存在から (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 皆さんは、コーヒーベルトってご存じですか? コーヒーベルトは、だいたい、北緯25度から南と南緯25度から...
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【珈琲の起源】コーヒー豆はどこで生まれてどのように伝わっていったのか?

珈琲の起源 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); コーヒー豆、普段よく見るようになりましたが、実際どこからきたのでしょう? コーヒー豆がどこで生まれ、どのような経路で伝わってい...