ありさんと ありんこ

コーヒー

電動ミルの掃除のやり方教えます。

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ミルの掃除をしていますか? 電動であれ、手動であれミルを使っていると、必ず内部にコーヒー豆のカケラが残ってきます。 このカケラと言うか、破...
コーヒー

パッケージの作り方の3つの方法

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 最近、スーパーなどに行くと、パッケージが気になります。 あ、このパッケージ目を引くな、とか、棚と一体になってしまって良くわからないな。とか...
コーヒー

フライパン自家焙煎のやり方のコツ

コーヒーの焙煎って難しいんじゃないの? コーヒー豆って買ってくるもんじゃないの? いやいや。ご家庭で自分でできますよ。 ほんと!でも難しいんじゃないの? 大丈夫です。フライパンとか網とかあれば。 あとは、冷やすためのドライヤー扇風機それから...
コーヒー

コーヒー豆を発送するための3つの梱包方法

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 焙煎したコーヒーって、いい香りするんですが、2、3日熟成させたコーヒー豆の香りがまた格別ですね。 自家焙煎をしていると、こういった役得があ...
コーヒー

【ダイソー?キャン★ドゥ?】どっちがいい?格安コーヒーミルの背比べ

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); コーヒーミルを選ぶのって難しくないですか? 電動?手動?コニカルカッター?フラットカッター? ナニイッテルノカワカリマセン状態になってしま...
コーヒー

【コーヒーが生産される場所って?】コーヒーベルト

まずは、コーヒーベルトの存在から (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 皆さんは、コーヒーベルトってご存じですか? コーヒーベルトは、だいたい、北緯25度から南と南緯25度から...
コーヒー

【珈琲の起源】コーヒー豆はどこで生まれてどのように伝わっていったのか?

珈琲の起源 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); コーヒー豆、普段よく見るようになりましたが、実際どこからきたのでしょう? コーヒー豆がどこで生まれ、どのような経路で伝わってい...
アートフラワー

アートフラワーでカトレアを作る時に知っておくべき構造

【カトレアとは】 カトレアの花は華やかさにおいては薔薇と肩を並べる存在ですね。 盛んに交配が行われて品種が豊富なカトレアは、花色のバリエーションも豊富で、豪華な花が多いので、「ランの女王」と呼ばれています。 カトレアの花はお祝い事、切り花や...
コーヒー

コーヒーの抽出方法、透過式と浸漬式を知ろう!

コーヒーを淹れる際、様々な方法があります。 ドリップですか?サイフォンですか?カフェプレスでしょうか? それぞれ特徴がありますが、コーヒーの抽出方法には、透過式と浸漬式と分けることができます。 透過式の代表的な淹れ方は、ドリップ。 最近では...
コーヒー

【コク?キレ?酸味?なにそれ?】コーヒーでよく聞く「キレ」「コク」

缶コーヒーのCMなどでよく「コク」がある、とか「キレ」があるとか、あれなに? ああ、CMなどでよく聞きますね。 そもそも「キレ」ってなに? 「コク」ってなに? なんなの?なんなの?なんなの? 「キレ」というのは、コーヒーを飲んだ後、口の中が...