七月に新しく仲間入りするお豆さんの紹介をします。
華やかで果実味あふれるエチオピアの宝石と言われるエチオピア イルガチェフェG1ナチュラル・ハルスケ
どこの国のお豆さんなの
エチオピア南部、イルガチェフェ地区の中でも特に高品質とされる「ハルスケ村」
どんな特徴があるの
まるで紅茶のような香り、ベリーのような果実感
G1グレードならではの厳選された完熟チェリーのみを使用し、ナチュラルプロセスでじっくりと乾燥。
カップから立ちのぼるのは、華やかなジャスミンの香り、そして甘酸っぱいストロベリーやブルーベリーのような風味。
紅茶のように上品で、スイーツと合わせてもぴったりの一杯です。
焙煎士コメント（珈琲豆やティアレ）
「果実の風味がとてもクリアに感じられるナチュラル豆です。軽やかな口当たりの中に、甘さと酸のバランスが絶妙。
浅煎り〜中浅煎りでご提供していますので、ぜひハンドドリップでゆっくりと香りを楽しんでください。」
「ハイローストでは、ジャスミンを中心としたフローラルな香りやベリー系果物の香りがし、味わいは柑橘系のジュースや紅茶をのんでいるかのうよう。」
「シティーローストでは、花の香りが少々落ち着きを見せ、フルーツの香りが中心となります。ピーチやアプリコットといった香りがし、味わいは柑橘系の味わいが和らぎ、甘めの果物の味わいの中でナッツやチョコといったコクも現れます。」
「フルシティーローストにあまりすることはないかもしれませんが、フローラル系の香りは姿を消し、濃いベリーやワインを彷彿とさせる香りを放ちます。味わいは、チョコ、ワインといった重厚な味わい。」
「焙煎によって色々な顔を見せるので、楽しい珈琲豆です」
ご購入はこちら⇒珈琲豆やティアレ
こんな方にオススメ
華やかな香りのコーヒーが好きな方
ナチュラルプロセス特有の果実感を楽しみたい方
紅茶のように軽やかなコーヒーをお探しの方
ギフトにもぴったりの特別な豆をお探しの方
商品詳細
焙煎度 浅煎り〜中浅煎り（焙煎直後に発送）
生産地 エチオピア・イルガチェフェ地区ハルスケ村
精製方法 ナチュラル（非水洗式）
グレード G1（最高等級）
ご購入はこちら⇒珈琲豆やティアレ
ティアレちゃんのひとこと
「このコーヒーはね、まるでお花畑の中にいるみたいな香りなの☕
雨上がりの空みたいに、さわやかで幸せな気持ちになるよ♪」
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