こんにちは♪ ティアレちゃんです🌼
今日は、おうちで気軽に楽しめる「ミルクチョコのガトーショコラ」をご紹介します。
簡単でしっとり、しかもやさしい甘さが魅力のレシピです🍫
ミルクチョコのやわらかい風味で、甘すぎずほっとする味わいになります♪
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📷 焼き上がりはこちら！
しっとりふんわりとした食感に、ほろっと香ばしい表面。
ガトーショコラ初心者でも簡単に作れました！
📒 材料（18cm丸型 or パウンド型1本分）
- ミルクチョコレート…120g
- 無塩バター…60g
- 卵…3個
- グラニュー糖…60g
- 薄力粉…30g
- 純ココアパウダー…10g
- 生クリーム…大さじ2
- （お好みで）バニラエッセンス…少々
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👩🍳 作り方｜簡単なのにしっとり本格派！
- 耐熱ボウルにミルクチョコ・バター・生クリームを入れ、600Wで20秒ずつ様子を見ながらレンジで加熱
- なめらかに溶けたら、冷ましておく
- 別のボウルに卵と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる（ハンドミキサー推奨）
- チョコ液を卵液に加えてさっくり混ぜる
- ふるった粉類（薄力粉＋ココア）を加えて、練らないように混ぜる
- 型に流し、170℃で約30分焼成
- 粗熱が取れたら型から外し、粉砂糖をふって完成♪
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☕ ティアレちゃんのレシピメモ
・「ふわっと」混ぜるのがポイントだよ！
・冷蔵庫で一晩寝かせると、さらにしっとり濃厚な味わいに🍰
・紅茶やカフェオレとの相性もばっちり♪
🌼 まとめ
ミルクチョコで作るガトーショコラは、濃厚なのにやさしい甘さで、お子さんにもおすすめのスイーツです。
「しっとり ガトーショコラ 作り方」や「ミルクチョコ 簡単レシピ」でお探しの方は、ぜひ一度お試しくださいね🍫
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