こんにちは、珈琲豆やティアレです☕
毎日暑い日が続きますが、**午後の「おやつタイム」**がちょっとした癒しになっていませんか？
冷たいスイーツや焼き菓子を楽しむこの時間。そこに、ぴったり合うコーヒーがあればもっと幸せな気分に♪
今回は、暑い季節におすすめのスイーツと、それに合うコーヒーの組み合わせを紹介します。
ご自宅でのひとときや、おもてなしにもぜひ参考にしてください。
🍧 暑い季節のおやつタイムとは？
15時前後のティータイムは、体も頭も少しお疲れ気味…。
冷たい飲み物や甘いものが欲しくなる時間帯でもありますよね。
特に夏は、こんなおやつが人気です：
- アイスクリームやシャーベット
- ゼリーやプリン
- フルーツタルトやパンナコッタ
- 和スイーツ（わらび餅、水ようかん など）
これらのスイーツにぴったりなコーヒーを選ぶには、「味のバランス」と「冷たさの相性」がポイントです！
🍨 スイーツ別：おすすめコーヒーの組み合わせ
① アイスクリーム × エスプレッソ or 深煎りアイスコーヒー
暑い季節の定番スイーツといえば、やっぱりアイスクリーム！
バニラやチョコ系のアイスには、コクのある深煎りコーヒーがベストマッチ。
イタリア風に「アフォガート」にしても◎
おすすめコーヒー：
- 深煎りブラジル（チョコ感）
- エスプレッソ(ベトナムポリッシュ)
- アイスカフェラテ（ミルクでまろやかに）
楽しみ方のヒント：
冷たいアイスと熱いエスプレッソの温度差が絶妙。
グラスに重ねるだけでおしゃれなカフェ風デザートに♪
② フルーツ系スイーツ × 浅煎り or ナチュラル精製の華やかコーヒー
果物たっぷりのゼリーやタルト、シャーベットなど、爽やかなスイーツには、軽やかでフルーティな酸味のあるコーヒーが相性◎。
おすすめコーヒー：
- エチオピア モカ（浅煎り）
- ケニア（ベリー系の酸味）
- キリマンジャロ（柑橘の香り）
合うスイーツ例：
- オレンジゼリー
- 桃のパンナコッタ
- ベリーのタルト
- 冷凍ぶどう or すいか
ポイント：
果物の酸味とコーヒーの酸味が重なることで、爽快感が倍増します🍑🍓
③ 和スイーツ × 中煎り or ミルク入りコーヒー
わらび餅や水ようかん、あんこ系のスイーツには、苦味控えめで香ばしいコーヒーがぴったりです。
おすすめコーヒー：
- コロンビア（中煎り）
- グアテマラ（バランスのよいコク）
- カフェオレ or オーツミルクラテ
合うスイーツ例：
- わらび餅＋黒蜜
- ほうじ茶プリン
- 抹茶ようかん
- あんバターサンド
ポイント：
ほのかな甘さとコーヒーの苦味のバランスが絶妙。ミルク入りにすれば、和菓子がぐっと洋風にもなります。
☕ スイーツと一緒に楽しむアイスコーヒーのポイント
夏のおやつタイムには、**「アイスコーヒーの淹れ方」**も大切です。
おすすめの抽出方法：
- 急冷ドリップ方式：
ハンドドリップで濃いめに淹れて、氷に直接注いで冷やす。香りが華やか！ - 水出し（コールドブリュー）：
前日にセットしておくだけでまろやかな味に。低カフェインで体にもやさしい◎
一緒に使いたいアイテム：
- 耐熱ガラスのグラス or おしゃれなタンブラー
- ミルクやシロップでアレンジ
- ハーブ（ミントなど）で涼しげなアクセントも♪
📝 まとめ：おやつタイムこそ、コーヒーが主役に
| スイーツタイプ | 合うコーヒー | 飲み方例 |
|---|---|---|
| アイス・濃厚系 | 深煎り・エスプレッソ | アフォガート・アイスラテ |
| フルーツ系 | 浅煎り・華やか系 | アイスドリップ・水出し |
| 和スイーツ系 | 中煎り・ミルク系 | カフェオレ・ラテ |
「スイーツは甘いからお茶派…」という方も、ぜひコーヒーとのマリアージュにチャレンジしてみてください。
意外な組み合わせが新しいお気に入りになるかもしれませんよ♪
🍒 ティアレのおすすめセット：おやつタイムセレクション
当店では、おやつにぴったりなコーヒー豆をご用意しております！
（例）：
- 浅煎りモカ（フルーツ系スイーツ向け）
- 深煎りブラジル（アイスや焼き菓子に）
- 中煎りブレンド（和菓子と相性抜群）
＼ギフトにも人気！／
＼豆 or 粉が選べます／
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