コーヒー用の漏斗（じょうご）は、豆や粉を容器に移したり、コーヒーを淹れる際にとても便利な道具です。素材によって使い勝手やメンテナンス性が大きく異なります。以下に、主な素材別に特徴・長所・短所をまとめました。
コーヒー器具の名脇役「じょうご（漏斗）」とは？
コーヒー豆や粉を保存容器に詰めるとき、便利なのが「じょうご（漏斗）」。
こぼさずスマートに移し替えができるため、コーヒーを淹れるのに欠かせないアイテムです。
私はサイフォン愛好家ですが、お水の量を量るときにときに一度ちいさな漏斗を使って注ぎます。粉は静電気対策として金属を使っています。
今回は、コーヒー用途でよく使われる「じょうご」の素材別の特徴と、長所・短所をご紹介します。
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素材別｜じょうごの特徴と長所・短所
磊 ステンレス製じょうご
特徴
・丈夫で長持ち。静電気対策になる。業務用でもよく使われます。
メリット
- 錆びにくく清潔
- 煮沸消毒も可能
- 高級感がある
デメリット
- やや高価
- 重さがある
- 傷が目立つことも
賂 プラスチック製じょうご
特徴
・軽量でカジュアル。家庭用に人気の素材です。
メリット
- 安価で手軽
- カラーやサイズが豊富
- 落としても割れにくい
デメリット
- 静電気で粉が付きやすい
- 熱に弱い
- ニオイや色が移りやすい
雷 シリコン製じょうご
特徴
・アウトドアやコンパクト収納に最適。折りたためるものも。
メリット
- 軽くて割れない
- 折りたたみ可能で省スペース
- 洗いやすい
デメリット
- 粉が張りつくことがある
- 耐久性はやや劣る（経年劣化）
木製・ガラス製もある？
ナチュラル派や雰囲気重視なら木製やガラス製もおすすめ。
ただし、耐久性や扱いやすさではやや注意が必要です。
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おすすめ用途別｜どの素材を選べばいい？
| 使用シーン | おすすめ素材 |
|---|---|
| 普段使い・長く使いたい | ステンレス製 |
| 軽さ・価格重視 | プラスチック製 |
| 持ち運びや収納を重視 | シリコン製 |
| 雰囲気・インテリア重視 | 木製・ガラス製 |
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まとめ｜じょうご選びでコーヒータイムを快適に
「たかがじょうご、されどじょうご」。
コーヒーライフを快適にする名脇役を、ぜひ自分に合った素材で選んでみてください。
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店主ティアレちゃんのひとこと☕
「私は、サイフォンの粉用にステンレスのじょうご、お湯用に小さなプラスチックを使い分けています♪洗いやすくてお気に入り！」
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