【レビュー】UCCコーヒー博物館監修『図説 コーヒー』で楽しむ、コーヒーの奥深い世界

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自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレと申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。
自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等を販売しています。
ブレンドや、シングルオリジンのコーヒーなど、焙煎器「珈悦」で焙煎したコーヒー豆を販売しています。
また、アートフラワーを中心としたハンドメイドもやってます。
自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ

コーヒーが好きな方、もっと深く知りたい方にぴったりな本が『図説 コーヒー』です。
監修は日本で唯一のコーヒー専門博物館、UCCコーヒー博物館。コーヒーの栽培から焙煎、抽出、歴史、文化に至るまで、豊富な写真と図解でわかりやすく解説されています。

改装されてリニューアルオープンするとのことなので、まず本でコーヒーの世界を楽しみましょう。

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内容の特徴

1. 写真と図がたっぷり、読みやすさ抜群

136ページにわたり、コーヒー豆の生産工程、焙煎、抽出の仕方、各国のコーヒー文化などを美しいビジュアルで紹介。初心者でも理解しやすい構成です。

2. 初心者にも、マニアにも嬉しい情報量

コーヒーの基礎知識から、歴史や文化的背景まで網羅。
毎日飲んでいるけど意外と知らなかったことが、たくさん詰まっています。

3. 自宅で「博物館体験」

実際のUCCコーヒー博物館に展示されている内容を凝縮。訪れたことがある方には復習として、未訪問の方には予習として楽しめます。

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読者の声

「図や写真が多くて分かりやすく、楽しく学べました」
「植物としてのコーヒー、歴史、淹れ方まで網羅されていて、まさにコーヒーの教科書」
（読書メーターより）

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基本情報

• 書名：図説 コーヒー
• 著者：UCCコーヒー博物館（監修）
• 出版社：河出書房新社
• 発行：2016年
• 価格：1,980円（税込）
• ISBN：978-4-309-76243-2

楽天ブックスやAmazonなどのネット書店で購入可能です。

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まとめ

『図説 コーヒー』は、コーヒーをもっと楽しみたい方の知識欲を満たしてくれる良書。
家に一冊置いておくと、コーヒータイムがもっと豊かになります。
自分用にはもちろん、コーヒー好きな方へのプレゼントにもおすすめです！