【罪悪感ゼロ！】寒天で作るヘルシーなコーヒーゼリー｜食物繊維たっぷり簡単レシピ

自家焙煎と手しごとの小さなお店ティアレと申します。気軽に「ティアレ」とお呼びください。
自家焙煎したコーヒー豆を中心に、ドリップバック等を販売しています。
ブレンドや、シングルオリジンのコーヒーなど、焙煎器「珈悦」で焙煎したコーヒー豆を販売しています。
また、アートフラワーを中心としたハンドメイドもやってます。
自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレ

🌿寒天で作る、和カフェ風コーヒーゼリー

コーヒーの香りをそのままに、罪悪感ゼロのスイーツをおうちで。
今回は、寒天でつくるヘルシーなコーヒーゼリーをご紹介します。
ゼラチン不使用＆植物由来なので、ヴィーガン対応・ダイエット中の方にもぴったり。

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🍮寒天ってどんな素材？

寒天は海藻から作られる自然派素材。
カロリーゼロなのに、食物繊維が豊富で、腹持ちも◎。
しかもゼラチンと違って動物性原料を使わないため、ヘルシー志向の人に選ばれています。

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📸レシピはこちら（保存用にも◎）

✨アレンジの楽しみ方

• 無調整豆乳をかけて → カフェオレ風
• 黒蜜＋きなこをかけて → 和風スイーツ仕立て
• 少し固めに作って → カットしてグラスパフェにも◎

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🍃こんな方におすすめ

✔ ダイエット中でもスイーツを楽しみたい
✔ 胃にやさしいおやつを探している
✔ プラントベース・ヴィーガン食を意識している
✔ おしゃれな和カフェ風のスイーツを自宅で楽しみたい

☕まとめ

たった数分でできるのに、おしゃれでおいしい。
寒天コーヒーゼリーは、まさに“和カフェの味”を自宅で楽しめる一品。
ヘルシーに、でもしっかり満足感があるから、冷蔵庫に常備しておきたくなりますよ♪