水出しコーヒーColdbrew 「ひやっこ」のご紹介

アイキャッチ アートフラワー

あなただけのコーヒーをお届けする自家焙煎珈琲ショップです。

クリアで香り高く、コク深い味わい、量販店とは一味違う香り高く味わい深いコーヒーをお楽しみください。

【ご注意】この商品は、水出し専用コーヒーです。

ひやっこ

暑くなると欲しくなるのが、アイスコーヒー。
でも、アイスコーヒーを作るのって結構手間じゃないですか?

少々時間がかかっても美味しいアイスコーヒーが飲みたい、そんな時に!
水出しコーヒー「ひやっこ」はいかがですか?

1個で約500mlのコーヒーを作ることができます。
4個で約2000mlのコーヒーが出来上がります。

抽出までにおおよそ8時間かかりますが、その分の美味しさは格別です!

一般的にアイスコーヒーは、通常の抽出方法(お湯)で抽出したコーヒーを急激に冷却して作ります。

作り方は、氷を入れて冷やす方法や、容器ごと冷やす方法など様々ですが、今回は、低温抽出でじっくり作るアイスコーヒーです。

低温抽出すると、まろやかですっきりとしつつ、コクのあるコーヒーが出来ます。

例えば、寝る前に仕込んでおき、朝美味しいアイスコーヒーを頂く、もしくは、寝る前に仕込んでおいたアイスコーヒーをマイボトルに入れて持って行く、といったことが可能です。

あまり冷たいコーヒーは・・・という方もこの低温抽出後に湯煎していただいたり、レンジで温めたりすると美味しくいただけますよ。

一度お試しください(^^♪

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^ 苦み 5 ^
^ 甘味 2 ^
^ 香り 4 ^
^ 酸味 2 ^
^ コク 4^
^ (5段階自己評価)
^^^^^^^^^^^^^^^^^^

名称:レギュラーコーヒー
原材料名:コーヒー豆
添加物:なし
賞味期限:焙煎日より30日(焙煎日は商品に記載)

一粒ずつ丁寧にハンドピックを行い、欠点豆を取り除き、焙煎しています。

自家焙煎珈琲と手しごとの小さなお店ティアレについて〜tiare coffe Roaster〜

あなただけのコーヒーをお届けする自家焙煎珈琲ショップです。

生豆をひとつひとつ丁寧にハンドピックし、欠点豆を取り除いてから約50℃の温水で丁寧にしっかりと揉み洗いしてから陰干しをし、焙煎していきます。

クリアで香り高く、コク深い味わいが生まれます。

量販店とは一味違う香り高く味わい深いコーヒーをお楽しみください。

プロフィール
この記事を書いた人
ありさんと ありんこ

コーヒー大好きなありさんとありんこが
コーヒーと自家焙煎珈琲の魅力をゆるーく紹介します。
たまにコーヒー店めぐりをしたり。
手しごとは
ありんこがアートフラワーの魅力を
ありさんがクラフトバンドの魅力を
それぞれ紹介する
そんなブログです。

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